Por. Alix Román
El municipio Carache es agrícola por excelencia, durante años han aplicado técnicas agrícolas ancestrales como producto de las experiencias trasmitidas de generación en generación, sin embargo, con el avance en materia de tecnología agrícola estas prácticas se han dejado a un lado, tal como es la rotación de cultivos, la cual consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.
De esta forma, se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas, disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir). Los beneficios de la rotación de cultivos que deben saber los agricultores del municipio Carache son:
Aporta una serie de mejoras que se traducen en un incremento de las producciones, gracias a las siguientes razones:
Reducción de la incidencia de plagas y enfermedades: el cambio de cultivo supone un cambio de hábitat, por lo que los ciclos de vida de las plagas y enfermedades se interrumpen.
Se puede mantener un control de malas hierbas, mediante el uso de especies de cultivo muy vigorosas, cultivos de cobertura, que se utilizan como abono verde o cultivos de invierno cuando las condiciones de temperatura, humedad de suelo o riego que lo permiten.
Proporciona una distribución más adecuada de nutrientes en el perfil del suelo (los cultivos de raíces más profundas extraen nutrientes a mayor profundidad).
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