Por. Elena Hernández
Se ha observado en los últimos meses que en la mayoría de los comercios de Carache no se consiguen huevos extra grandes, ni grandes, así lo han dado a conocer numerosas personas, quienes en algunos casos, se han visto haciendo el reclamo a los comerciantes al observar que si compran medio cartón o el cartón entero, colocan los más pequeños en el centro del cartón y por las orillas los medianos, inclusive los pequeños, por lo que las amas de casa manifiestan que el cartón viene disfrazado “Y no es carnaval”.
Manifestó un ciudadano, que inclusive para un desayuno o a la hora de una ración, al freír un huevo, no se acompaña ni media arepa y en el caso que, se vaya a hacer una ración para tres o cuatro personas, acompañado con tomates tienen que disponer de seis unidades, para poder acompañar dos arepas cada uno, esto si son pequeñas, hasta dicen que cuando esto sucede, “les queda como un huequito en el estómago”. Situación que en la mayoría de los casos, les preocupa, porque los huevos forman parte de las raciones de los caracheros, acompañados de caraotas, queso, tomate, entre otras y al evidenciar directamente el tamaño de los mismos, en realidad, el consumo en cantidad es mayor, manifestando que, donde hay tres o cuatro personas, consumiendo los huevos en una sola ración, el medio cartón dura dos días, dependiendo de los otros alimentos que puedan adquirir.
