Por. José Gregorio Torres
En medio de tanta crisis y dificultades que viven los Caracheros y en general el país, en Carache aún existen personas sensibles, responsables que practican la solidaridad con los más necesitados, aprovechando algunos programas del gobierno nacional que pueden servir como paliativo para los estamentos más vulnerables y donde la mano del estado no alcanza llegar, por la decidía de algunos funcionario incapaces, o simplemente por aptitudes mezquinas, sectarias que desdicen mucho de su conducta humanitaria, actitud diferente mostrada por el personal que labora en esta Casa, miembros de la misma comunidad, ellos son los responsable coordinadora María Méndez, Madres procesadoras Misiones Gladys Valenzuela, María Bravo, Karli Rosales y Benito Bravo miliciano.
Extraído con pinza, se puede decir que en la comunidad de La Platera, existe una Casa de Alimentación a la cual el Carachero.com se acercó para conocer su funcionamiento y el servicio que presta a la comunidad, en esta oportunidad la atención fue a diferencia de otras instituciones del gobierno, de mucha receptividad, en ella se pudo conocer de primera mano y por parte de la responsable Coordinadora y misionera ciudadana María Méndez quien muy amablemente permitió recorrer su humilde vivienda donde funciona la Casa de Alimentación “Las Bicentenarias” quien llevó a conocer a quienes laboran en esta Casa dependiente del Ministerio de la Alimentación, las que a diario garantizan este servicio para las personas más vulnerables de esta comunidad, niños, niñas, caso especiales y adultos mayores, en situación de vulnerabilidad. (180 en total).
Se pudo conocer que recientemente fue visitada esta Casa por un funcionario supervisor del Ministerio del Alimentación quien quedó satisfecho del trabajo que se viene realizando en esta importante casa de alimentación. Para el momento en que el Carachero.com realizó esta visita, se encontraban en plena faena preparando el almuerzo de ese día, donde se constató que cocinaban en un fogón, ya que hasta ese momento no habían sido surtidos con el Gas, pero por lo general, se hace en la cocina con la que fue dotada esta Casa, manifestó la Coordinadora que en ocasiones muy difíciles la misma comunidad colabora con la leña, y algunos productos tales como, el aceite, los aliños, parte de la lencería, es colaboración personal así como, hubo un tiempo difícil donde no llegaba la comida con regularidad, pero ya se está normalizando, por otra parte mostraron su agradecimiento al Carachero.com el que los haya visitado y que lo siga haciendo, como parte de la responsabilidad de mantener informada a la comunidad del funcionamiento de estas importantes Casas de Alimentación.